Om Urban Farm Mushrooms

Om Urban Farm Mushrooms

Om Urban Farm Mushrooms

Om Urban Farm Mushrooms

Om Urban Farm Mushrooms

Som en nyfiken 12-åring var svampriket alltid så undflyende, men ändå överallt. De frågorna blev till en hobby. Sedan blev hobbyn en affärsverksamhet, ett sätt att visa upp svamprikets underverk. Inte bara för kulinarisk användning, de kompletterande användningarna av svamp är välkända. Ett lokalt mykologiföretag som erbjuder den allra bästa kvaliteten, med lokal kunskap som vi delar över hela Storbritannien och bortom. De flesta av svamparna vi odlar kommer från vilda stammar runt vår stad. Vi plockar inte svamparna. Istället tar vi ett sporeavtryck och odlar det i mykologilabbet för att replikera vilda stammar. Detta är ett ekologiskt hållbart sätt att sprida kärleken till svamp, men ändå hålla de vilda stammarna rikliga. Kosttillskott är fantastiska för att få de medicinska fördelarna med svamp in i vårt system utan att behöva äta dem varje dag. Urban Farm Mushrooms har varit avgörande i utvecklingen av en ultraljudsextraktionsprocess som minskar tiden för att producera tinkturer från en månad till en halv dag.Läs deras berättelse