Om Urban Farm Mushrooms

Om Urban Farm Mushrooms

Om Urban Farm Mushrooms

Om Urban Farm Mushrooms

Om Urban Farm Mushrooms

Som en nysgerrig 12-årig var svamperiget altid så undvigende, men alligevel overalt. Disse spørgsmål blev til en hobby. Så blev hobbyen til en forretning, en måde at fremvise svamperigets vidundere på. Ikke kun til kulinarisk brug, de supplerende anvendelser af svampe er velkendte. Et lokalt mykologifirma, der leverer den allerbedste kvalitet, med lokal viden, som vi deler i hele Storbritannien og videre. De fleste af de svampe, vi dyrker, stammer fra vilde stammer omkring vores by. Vi plukker ikke svampene. I stedet tager vi et sporeaftryk og dyrker det i mykologilaboratoriet for at replikere vilde stammer. Dette er en økologisk forsvarlig måde at sprede kærligheden til svampe på, men samtidig holde de vilde stammer rigelige. Kosttilskud er en fantastisk måde at få de medicinske fordele ved svampe ind i vores system uden at skulle spise dem hver dag. Urban Farm Mushrooms har været medvirkende til at udvikle en ultrasonisk ekstraktionsproces, der reducerer tiden til at producere tinkturer fra en måned til en halv dag.Læs deres historie