Om Glosa Marina

Om Glosa Marina

Om Glosa Marina

Om Glosa Marina

Om Glosa Marina

Hantverksmässig bearbetning En krydda är en detalj på en tallrik, en ton av färg, en blinkning, men det är en del av helheten och dess förberedelse är en konst, en balans av toner beredda att kombinera med andra smaker. Denna detaljerade vision definierar väl vår arbetsfilosofi på Glosa Marina. Vi producerar alla våra produkter för hand och det innebär att vi direkt kan styra hela produktionsprocessen, hantera våra leverantörer från en till en annan, välja och jämföra råvaror, så att du i slutändan får en högkvalitativ produkt med vilken du kan experimentera med nya rätter eller återuppfinna andra välkända. Som goda mallorcaner är vi rotade i vår rika kultur, det är vår referens när det gäller att göra alla våra familjer av havssalt och balsamiska krämer. Och vi blandar den rena medelhavessensen, som om det var en marin ström, med nya aromer, texturer och färger, leker och experimenterar, så att vi i slutändan har ett personligt sortiment av produkter, med tätningen som har präglat oss från början. Vi kommer inte sluta utmana oss själva, i vårt arbete drivs vi av oro och nyfikenhet, vi kommer att fortsätta arbeta, Glosa Marina idélaboratorium slutar inte fungera, snart kommer vi att presentera nyheter, vi hoppas kunna överraska dig! Läs deras berättelse