Om Pizza e altro, S.L

Om Pizza e altro, S.L

Om Pizza e altro, S.L

Om Pizza e altro, S.L

Om Pizza e altro, S.L

HISTORIA OM SAN AMADOR OLJEKOOPERATIV Den jordbrukskooperativa "SAN AMADOR" är belägen i kommunen MARTOS (Jaén), som tillhör Campiña Sur och har den största befolkningen i regionen. Det finns redan arkeologiska rester från den ibero-romerska tiden (http://www.olearum.es/det_rutas.php?id=8&primero=7-) och sedan årtionden tillbaka är det byn med den största olivodlingen i världen. Kooperativet "SAN AMADOR" bildades år 1960 som en innovativ lösning för små och medelstora olivodlare i den omfattande regionen. För närvarande har kooperativet 702 medlemmar och en olivodlingsyta på 2.888,17 hektar, med en genomsnittlig produktion på 13.500.000 kilo oliver och 3.000.000 kilo olja. Från det traditionella pressningssystemet som installerades i början har kooperativet genomgått olika omvandlingar för att nå det nuvarande tillståndet, där den mest innovativa tekniken för mottagning, extraktion och lagring av oljor är installerad. På samma sätt har kvaliteten på vår olja utvecklats med den nya konsumentefterfrågan. Vi har gått från vår traditionella förpackning av Extra Virgin Olivolja "Peña de Martos" till att ge oss in på excellensens väg med vårt varumärke "TUCCIOLIVA". Sedan 2007 har vår Tuccioliva-olja varit bland de mest prestigefyllda och prisbelönta i de bästa tävlingarna, både nationellt och internationellt, och är det första kooperativet i provinsen.Läs deras berättelse