Hej! Mitt namn är Cynthia och jag är ägare och Chief Dimsum Eater till Wonton In A Million, hem för Dimsum Steam-teamet. Vad är dimsum, frågar du? Tänk: helgbrunch med kinesiska tapas kombinerat med surrande av en asiatisk nattmarknad! Wonton In A Million grundades i april 2015 när jag en dag åt på dimsumrestaurangen min pappa förvaltar i New York City — Orientalisk trädgård — och tanken flöt in i mitt huvud... ”Vore det inte bra om det fanns punny, dimsum gratulationskort?” Således Steam Team (Dream Team, få det?!) föddes. Min förhoppning är att Wonton In A Million kommer att bidra till att introducera dimsum för världen, att föra människor (tillbaka) till Chinatown som jag växte upp i, och att sprida kärleken till denna älskade mat och kulturella ritual över hela världen. På kinesiska betyder dimsum att ”röra hjärtat”. Så jag hoppas att Steam-teamet berör ditt hjärta, gör dig hungrig och inspirerar dig att komma och uppleva NYC's Chinatown med nya ögon och stödja små Chinatown företag överallt. Tack så mycket för att du läste min berättelse! Och tack så mycket för att du låter mig göra det jag älskar ❤️ Följ med mig och andra medlemmar i Wonton Fam på Instagram @wontoninamillion eller i vår Facebook-grupp och registrera dig för vårt nyhetsbrev för att hålla dig uppdaterad med det senaste inom dimsum nyheter och produkter. En Wonton av kärlek, Cynthia Chief Dimsum Eater Wonton i en miljon cynthia@wontoninamillion.com