* Unidade de Venda: 1 * O Metabissulfito de Potássio é um pó branco com um cheiro sulfuroso. É utilizado na vinificação como antioxidante, esterilante e conservante. Para fazer 6 galões de vinho, adicionar 1/4 colher de chá a 1/2 chávena de água e sorbato de potássio. Serve também como conservante, mantendo a cor dos alimentos e combatendo as bactérias. Com a fórmula K2S2O5, massa molar de 222,32 g/mol, densidade de 2,34 g/cm³ e ponto de fusão de 190 °C, é utilizada juntamente com metabissulfito de sódio, bissulfito de potássio e sulfito de potássio. Para esterilizar o equipamento, adicione 8 colher de chá a 1 litro de água e enxaguar durante 5 minutos. Para esterilizar os frascos, juntar 2 colher de chá e 1 colher de sopa de ácido cítrico a 1 litro de água e enxaguar. * Produto de Itália