Um café com carácter, é conhecido pelo seu aroma intenso, pelo seu sabor amargo e encorpado, mas sobretudo pelo seu teor de cafeína duas vezes superior ao contido nas outras castas. Degustado sob a forma de café instantâneo ou expresso, liberta o seu aroma amargo com um toque de acidez que vai lembrá-lo da terra das nossas origens, robustez e resistência.