Café de caractère, il est réputé pour son arôme intense, son goût amer et corsé, mais surtout pour sa teneur en caféine deux fois plus élevée que celle contenue dans les autres variétés. Dégusté sous forme de café instantané ou d'un expresso, il libère son arôme amer avec une pointe d'acidité qui saura vous rappeler la terre de nos origines, robustesse et résistance.