Como é que se pode cozinhar sem cebola? Com isto. Usamos as copas verdes das scallions negi, secas na semana em que foram escolhidas para capturar o pico de sabor. Experimente molhos, sopas e mergulhos ou em proteínas ou vegetais. O sabor é distintamente cebola, com um final ligeiramente mais doce e macio. Está naturalmente cheio de sabor, não conservantes ou enchentes.