Sobre a Parker Family Foods, LLC

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Então, aqui está um pouco sobre nós. Depois de trabalhar no mundo empresarial, nos transportes, na indústria de alimentos e na indústria gráfica, eu tinha o suficiente da política empresarial. Já tínhamos uma pequena quinta de passatempos, por isso decidi explorar os mercados locais de agricultores e tentar obter um rendimento extra da quinta. Estávamos a criar a sua feira típica, galinhas, ovos e carne de porco, mas eu sabia que faltavam produtos de valor acrescentado, e ninguém nos mercados locais tinha nada de picante. A minha mulher e eu amolámos nas Bermudas e encontrámos vendedores ambulantes que vendiam geleias de pimenta. Nunca tinha ouvido falar de tal coisa, mas fiquei instantaneamente viciado, considerando que, na faculdade, os meus amigos e eu nos desafiávamos consistentemente com as asas mais quentes na junta da ala local. Uns verões depois da lua-de-mel, eu tinha pimentos extra do nosso jardim, por isso decidi fazer um doce de pimenta. Parecia ser um sucesso com os amigos, mas nunca foi mais longe do que isso, até começarmos nos mercados dos agricultores.Leia a história