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Sobre a Seeds of Collaboration
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Desde a partilha de refeições, à partilha de receitas, à colaboração nos negócios, a comida tem o poder de aproximar as pessoas. E para nós, essa comida é tahini: as verdadeiras sementes da colaboração. Como israelitas nativos, crescemos a comer tahini de todas as formas. Mas quando nos mudámos para os EUA, não conseguimos encontrar nenhum que fosse tão bom. Fizemos uma parceria com os produtores de sementes de sésamo para obter o melhor gergelim possível e com um especialista em tahine palestiniano para assar lentamente e moer as sementes poderosas. É através destas colaborações que podemos partilhar consigo o tahini mais saboroso e cremoso. E porque acreditamos que a colaboração económica cria pontes entre as comunidades, doamos uma parte das nossas vendas de cada frasco para a MEET, uma organização sem fins lucrativos que liga jovens estudantes israelitas e palestinianos nos negócios, impactando a próxima geração, ajudando a criar mais colaborações como a nossa.
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