Sobre a TRUBEL | LONDON

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APAIXONADA PELO SABOR E AROMA INEBRIANTES DAS TRUFAS Estamos apaixonados pelo sabor e aroma inebriantes das trufas e queremos compartilhar isso com você por meio de nossa seleção de ingredientes frescos de trufas e trufas. Somos meticulosos quanto ao fornecimento e à rastreabilidade e proveniência de nossas trufas e dedicamos anos ao desenvolvimento de receitas exclusivas de trufas inspiradas em nossas viagens. CONHEÇA HASSIBO Sou fascinado por trufas desde as visitas de infância à minha família no Egito, onde fiquei perplexo com o antigo mito de que as trufas só cresciam onde um raio havia atingido. Isso deu início a uma obsessão ao longo da vida em caçar e cozinhar com a trufa indescritível. Viajando pela Europa em meu trabalho corporativo, comecei a passar o máximo de tempo que pude à procura de trufas com caçadores locais na França e na Itália. A incrível emoção da caça às trufas e o aroma e sabor incomparáveis de trufas pretas e brancas frescas só alimentaram minha obsessão e me inspiraram a deixar para trás minha carreira corporativa e dedicar minha vida às trufas. Eu sabia que tinha algo especial quando levei minhas trufas frescas aos melhores chefs, incluindo o lendário Wolfgang Puck, e eles ficaram impressionados com a qualidade, frescor e aroma e começaram a usar nossas trufas em seus restaurantes com estrelas Michelin. Leia a história