Sobre a Brooks' House of Bar-B-Q

Sobre a Brooks' House of Bar-B-Q

Sobre a Brooks' House of Bar-B-Q

Sobre a Brooks' House of Bar-B-Q

Sobre a Brooks' House of Bar-B-Q

Desde 1951, a Brooks 'House of Bar-B-Q oferece refeições fantásticas em um ambiente familiar fantástico a preços muito razoáveis, com apenas ingredientes da mais alta qualidade e atendimento ao cliente fenomenal. A Casa do Bar-B-Q de Brooks teve suas raízes em uma fazenda avícola: Griffin Brooks se formou no Agricultural and Technical College em Delhi em 1940 com um diploma em criação de animais. Em 1941, Griffin casou-se com Frances McClelland, que se formou em administração de alimentos no Delhi College. Eles compraram a fazenda de aves de seu pai em Stamford, onde criaram galinhas para ovos e carne. Em 1958, a família Brooks iniciou a operação de um estande de concessão no campo de golfe em miniatura e driving range conectado com o Del-Se-Go Drive-In. Depois que este estande de concessão teve grande sucesso, o catering decolou e o restaurante principal foi construído em 1965 com o maior poço de carvão interno do leste. O resto do sucesso recai sobre os excelentes molhos, marinadas e fricções que têm sido um pilar e um elemento permanente em nossa empresa familiar de 3 gerações. Leia a história