De typische langwerpige vorm, de felrode kleur, het vruchtvlees pitloos en de onmiskenbare bitterzoete en frisse smaak maak van San Marzano een uniek product in zijn soort. De Pelati San Marzano D.O.P. Nolano komen van velden geselecteerd in eigendom van het bedrijf. De bodem van De vulkanische oorsprong van deze productiegebieden geeft de vruchten uitzonderlijke organoleptische eigenschappen. Elke vrucht wordt handmatig geplukt wanneer bereikt de perfecte mate van rijping. La de transformatie van het product wordt binnen enkele minuten uitgevoerd uren, in een laboratorium op enkele kilometers van de velden. Bedrijf: Nolano Srl, Via Varignano 6, 80011, Acerra (NA). Vervaldatum 31/08/2026. Nettogewicht 2500 g.