Hele vijgen uit de Algarve worden langzaam in de zon gedroogd met een sappige textuur en een zeer aangename smaak! Gedroogde vijgen, geproduceerd in de Algarve, worden op de traditionele manier verwerkt: gewassen met water en olijfolie en vervolgens meerdere dagen in de zon gedroogd. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen en vormen een natuurlijke bron van energie, vezels en vitamine A. Perfect voor de bereiding van salades, cakes en andere gewaagdere recepten Gedroogde Figos Algarvios.