Over Oleificio Russo

Over Oleificio Russo

Over Oleificio Russo

Over Oleificio Russo

Over Oleificio Russo

GEMAAKT IN ITALIË. Ons bedrijf werd opgericht in 1950 in een klein stadje op de hellingen van de vulkaan Etna, Belpasso, voor de grote passie van Pippo Russo, voor de extra vierge olijfolie verkregen met olijven van de Nocellara-variëteit van de Etna. Deze variëteit is alleen aanwezig in het gebied rond de vulkaan. Vulkanische bodems die rijk zijn aan mineralen geven unieke kenmerken over aan hun vruchten. Onze oliën hebben een medium fruitig met aroma's van vers gras, tomaat en artisjok, de smaak wordt als een uitgebalanceerd bitter en kruidig ervaren, vanwege het hoge gehalte aan polyfenolen, met belangrijke voordelen voor onze gezondheid. Na de dood van Pippo besloot zijn dochter Giusi, die opgroeide met dezelfde passie als haar vader, om de productie van extra vierge olijfolie voort te zetten. Tegenwoordig is het bedrijf uitgerust met de modernste technologieën voor de productie en conservering van zijn oliën, maar blijft het dezelfde liefde, passie en vakmanschap behouden die zijn vader het heeft geleerd. Zelfs vandaag de dag is het onze een familiebedrijf waar we allemaal hetzelfde doel delen. Het produceren van een extra vierge olie van hoge kwaliteit met het grootste respect voor de gezondheid van consumenten, de natuur en onze vulkaan. Lees hun verhaal