Over Patatas Nana

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Patatas Nana is een product voor intenditori, ma a portata di mano: een patatina in busta die de artigianale smaak combineert met het gebruik van vaste drie ingrediënten zonder conserveringsmiddelen en aroma's. L'indicce di garanzia è la breve scadenza, che non può superare i 5 mesi, per degustare una patatina like appena fritta. Un'idea semplice ma rivoluzionaria basata sul concetto di sottrazione: non aggiungere gusti artificiali, ma proporre l'essenza della patata nella sua purezza e integrità e poi dare la possibilità di arricchire Patatas Nana secondo il proprio gusto e la propria creatività, sperimentando abbinamenti e nuove ricette, consigliate anche dallo chef. Gewoon aardappelen... patate e basta! Patatas Nana sono realizzate con patate di sola varietà Agria, geteeld in Spanje volgens de traditie in de zone van de Vega Granadina en irrigate dall'acqua incontaminata de rio Dúrcal, che nasce sulla Sierra Nevada, en che gli conferisce un sapore unico. Le patate vengono raccolte e conservate sotto terra al buio per mantenere intatte tutte le proprietà organolettiche che gli conferiscono il loro gusto originale.Lees hun verhaal