About TOUM

TOUM is gebouwd rond één eenvoudig idee: eten is liefde. Als je terugkijkt op je kindertijd, dan wedden we dat veel van je herinneringen draaien om eten: de beroemde taarten van je grootmoeder op Thanksgiving, het perfect gebakken gebraad van je moeder tijdens de wintervakantie, of drie generaties in de keuken die koekjes helemaal opnieuw bakken, verhalen delen, lachen en heel veel liefde. We houden gewoon van de manier waarop eten mensen samenbrengt. We zijn opgegroeid in Libanon, omringd door eten, liefde... en knoflooksaus. Knoflooksaus, ook wel toum genoemd, is een essentiële smaakmaker in de mediterrane keuken. Het is een romige, verslavend heerlijke toevoeging aan maaltijden in The Levant. We gebruiken het op alles — chips, vlees, kebab, gebakken kip, groenten, noem maar op.Read their story