Haku Black Garlic Shoyu è un'espressione davvero straordinaria della prossima generazione progressiva di maestri shoyu della prefettura di Kyoto, seguendo tradizioni risalenti a 3.000 anni fa, introducendo al contempo nuove tecniche e ingredienti per produrre un prodotto eccezionale degno dell'approvazione dei loro antenati. Questi maestri artigiani hanno abbinato perfettamente le qualità individuali di shoyu e aglio nero per creare una sinfonia di sapori senza rivali da ogni shoyu oggi. Al naso sono presenti aromi complessi di mosto terroso e fagioli di soia fermentati mentre i sapori note di fico, uvetta, melassa e sentori di aglio soffici riempiono il palato. Utilizzato in Giappone come shoyu finale o come ingrediente autonomo, Haku Black Garlic Shoyu si distingue tra i grandi shoyu giapponesi. 500 ml. bottiglia di vetro