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Informazioni su Lepelclub

C'era una volta in un boutique hotel di Amsterdam, una ragazza si guardò intorno e si chiese come tutto fosse stato disegnato con tanta perfezione. Si rese conto, tuttavia, che mancava una cosa... Ciò che era iniziato con la ricerca del cucchiaio perfetto si è poi trasformato in una straordinaria collezione di stoviglie. Civettuola, divertente e pieno di sorprese; ecco Lepelclub. Mescoliamo le cose! Jill xx

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KOTAI

UN PO' SU DI NOI KOTAI nasce come ponte tra posate asiatiche e occidentali. Leggero, preciso e ultra affilato come un coltello giapponese ma inossidabile, robusto e molto resistente come un coltello tedesco. Tutti i pro senza i contro, nessun compromesso. KOTAI significa «solido» in giapponese; durata e prestazioni sono i valori che contraddistinguono tutte le nostre creazioni. LA NOSTRA STORIA Molti sostengono che i coltelli giapponesi sono i migliori al mondo, quindi perché ci sono così pochi chef occidentali che li usano? Dopo essersi trasferita dalla sua città natale in Francia in Asia - e determinato a continuare la sua passione culinaria - Il fondatore di Kotai Jeremie Plane si mise a prendere il coltello da chef perfetto, ma si rese conto che il mondo dei coltelli era fondamentalmente diviso in due: /Da un lato coltelli giapponesi che erano affilati e belli, ma anche molto delicati e di alta manutenzione. /Dall'altro lato coltelli occidentali che erano durevoli e resistenti alla ruggine, ma da nessuna parte così affilati come i loro omologhi asiatici.

Amefa Couzon

Amefa è un'esperta in articoli per la tavola. Dalla cucina al piatto, il suo portafoglio di marchi soddisfa tutte le vostre esigenze e desideri offrendo i migliori prodotti ai migliori prezzi: posate e stoviglie di fascia alta con Couzon; posate di ispirazione tradizionale con Lou Laguiole, pentole in acciaio inossidabile con Cuisinox, stoviglie classiche in porcellana o alla moda piatti in gres con Médard de Noblat, coltelli da cucina di qualità professionale con Sabatier Trumpet. Amefa ha anche stabilito una partnership con il gruppo del vetro Arc International per essere il distributore esclusivo del marchio Chef&Sommelier alle boutique di vendita al dettaglio.

Laguiole

Produttore con licenza del marchio Laguiole, prestiamo particolare attenzione alla qualità dei nostri prodotti. Selezioniamo i nostri materiali secondo i più severi standard europei ed effettuiamo numerosi test durante la produzione per garantirvi un'eccellente qualità e una lunga durata dei nostri prodotti. La nostra collezione è unica e ogni prodotto è progettato nei nostri uffici a Parigi, poi testato per offrirvi la migliore ergonomia nella vita quotidiana. Selezioniamo i migliori materiali per ogni utilizzo del prodotto, al fine di ottimizzarne la qualità e la durata. È solo dopo aver selezionato il miglior materiale per ciascuna delle funzioni ricercate che vi presentiamo i prodotti su questo sito.

AUTHENTIC BLADES

-Facile. È bello. Speziato. I nostri coltelli sono realizzati in una regione del Vietnam che produce utensili da taglio da molte generazioni e li vende nelle città circostanti. All'interno di strutture tradizionali, le diverse forme di coltello sono prodotte da diverse famiglie. Altri, invece, si occupano esclusivamente della lavorazione del legno e fabbricano e assemblano le maniglie. Quindi che gran parte della quota della regione nella produzione e spiega l'unicità di ogni singolo prodotto. Le lame autentiche sono estremamente maneggevoli e possono essere utilizzate in molti modi. Una volta che inizi a usarli, non vorrai più perderli e la loro nitidezza. Offriamo una selezione affidabile di diverse forme di lama e spessori di lama per coprire tutti gli spazi della cucina moderna e classica. Oltre all'elevato valore di utilità, i nostri coltelli portano un sacco di sensazione di street food asiatico nella tua vita.

Claude Dozorme

Claude DOZORME è una nota azienda francese di posate, fondata nel 1902 da Blaise DOZORME, noto come «Le Loup». Situata a Thiers, la capitale francese della coltelleria con 6 secoli di storia, l'azienda unisce know-how e artigianalità per producono prodotti audaci, originali e di altissima qualità, realizzati con materiali di alta gamma. L'azienda produce una vasta gamma di coltelli da tavola, da cucina, da esterno e da cantina, con i suoi sommelier e le sue sciabole da champagne. Forchette, cucchiai e tanti altri accessori permettono agli appassionati di vestire splendide tavole in uno stile tradizionale, moderno e colorato, ma anche per partire all'avventura in campagna così come in città, per lei come per lui con una vasta collezione di coltelli pieghevoli. È una delle poche aziende di posate a eseguire internamente tutti i processi di produzione dei coltelli. Più di 30 persone, donne e uomini, progettano, producono e vendono più di 2000 referenze. Ogni prodotto segue un percorso preciso in officina, nelle mani di esperti artigiani, aiutati dalle tradizionali macchine posate. ma anche molto moderne come il taglio laser o le lavorazioni a controllo numerico. Siamo stati certificati «Entreprise du Patrimoine Vivant Français» dallo stato francese nel 2009. I nostri prodotti sono venduti principalmente nei negozi indipendenti ma anche nei grandi magazzini più prestigiosi: Bon Marché, Printemps, Galeries Lafayette...

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