Informazioni su Lady & Larder

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La settimana prima di Capodanno. Abbiamo bevuto un paio di birre e abbiamo condiviso i nostri obiettivi per il prossimo anno. Quando siamo partiti, avevamo disegnato un grande sogno su un piccolo tovagliolo. E non molto tempo dopo, dedicammo tutte le nostre ore di veglia a realizzare quel sogno. Un sacco di seguito e anima spezzata, un'idea intrisa d'amore ed eccoci qua, Lady & Larder. Siamo a conduzione familiare al 100%. Siamo sorelle. Siamo migliori amici. E siamo cresciuti in cucina. Facciamo parte della comunità dell'ospitalità. È tutto ciò che abbiamo sempre saputo. È nel nostro sangue. Nel corso degli anni abbiamo lavorato nei ristoranti, aiutato ad aprire ristoranti, consultato team culinari, formato team, lavorato con piccoli locali e grandi aziende, e chi più ne ha più ne metta. Attraverso La Femme Epicure, abbiamo avuto l'onore di lavorare per alcuni clienti incredibili. Abbiamo cucinato in tutta la costa occidentale: in case private e aerei, in mezzo ai vigneti, nei cortili, in grandi magazzini, sotto le tende, in montagna e giù in riva al mare. E ciò che queste esperienze ci hanno dato è un profondo rispetto e un senso di gratitudine per il processo di coltivazione, preparazione e cottura del cibo per le persone che amiamo. Siamo cresciuti con l'idea e continuiamo a sostenere che la tavola da pranzo sia un luogo sacro e l'unica cosa più grande del nostro amore per il cibo è il nostro amore per la condivisione con gli altri. Leggi la storia del brand