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L'Epicerie des Savanes è il team di solidarietà di partner africani ed europei che condividono le stesse passioni: qualità del cibo e sostegno ai piccoli produttori e artigiani alla ricerca di punti vendita. L'Epicerie des Savanes ti offre i suoi prodotti esotici di qualità, i più originali e i più naturali. Unisciti alla nostra avventura umana e fai viaggiare le tue papille gustative nel cuore del Camerun!

Il nostro progetto, il nostro laboratorio e i nostri prodotti Il nostro progetto è duplice. Un laboratorio artigianale per la produzione di prodotti freschi e conserve e un ristorante, Villa Marthe, in cui lasciamo degustare le nostre creazioni durante la stagione estiva. Produciamo conserve ispirate alle ricette locali ma aggiornate per clienti esigenti che amano i buoni prodotti. Con il nostro team di 7 appassionati, produciamo tre gamme di prodotti ispirati alla nostra cultura gastronomica locale e alle esigenze del nostro ristorante. Lavoriamo con gamme di prodotti brevi e molto qualitative (premiati ogni anno al concorso Saveurs Nouvelle Aquitaine): - Conserve di pesce sbriciolate a mano, metà delle quali fornite da La Cotinière - Salumi locali - sgrassati e leggermente salati - Creme da dessert - senza aromi chimici. Il principio guida dei nostri prodotti è promuovere materie prime bellissime (molto generose in ogni momento) e lavorare nel modo più naturale possibile, fresche o in scatola. Collaboriamo con un Meilleur Ouvrier de France che viene regolarmente per aiutarci a migliorare i nostri metodi di produzione e le nostre gamme.

Dal 1996 ALPA è specializzata nella lavorazione e trasformazione della castagna. Nel corso degli anni la società ha progressivamente ampliato la sua attività ed oggi l'azienda produce un'ampia gamma di prodotti di alta qualità per una clientela attenta, alla ricerca di cibi che siano salutari e genuini ma al contempo gustosi. Questo connubio è ottenuto dalla combinazione di sapori particolari e da un processo di lavorazione fatto senza uso di coloranti o conservanti, in modo da preservare le proprietà organolettiche delle materie prime (solo frutta fresca di stagione). Grande attenzione infine è data alla confezione: l'utilizzo di un packaging ricercato, che prevede l'uso di etichette con carta riciclata naturale, disegni a mano ad acquarello e vasi in vetro dalle linee semplici e moderne, danno un tocco di unicità..

Antich Products, nasce come una piccola azienda a conduzione familiare, basata sul buon lavoro che nostra nonna dedicava alle sue ricette tradizionali. Complementare la qualità e la cura meticolosa governa ciascuno dei processi produttivi dei nostri prodotti, da un'attenta selezione dei frutti delle nostre colture, alla loro presentazione suggestiva. I nostri prodotti sono completamente naturali, senza conservanti o coloranti, utilizziamo solo frutta fresca di qualità e metodi tradizionali. Il gusto e la consistenza insuperabili sono raggiunti seguendo un processo di produzione tradizionale, senza trascurare un rigoroso controllo di qualità I nostri numeri 0% 0% 0% CONSERVANTI COLORANTI GLUTINE +60% 100% 100% FRUTTA FRESCA GOURMET NATURALE

Tutto è iniziato da fare conserve in una piccola cucina di Brooklyn fuori dai pacchetti di cura abbondanti di agrumi e erbe famiglia cortile avrebbe inviato da casa in Louisiana. Crediamo che la conservazione sia una passione radicata nell'amore che si trova nelle case che abbiamo sia vicino che lontano. Dopo aver viaggiato ampiamente in Asia, Europa e Medio Oriente come architetto mi sono ritrovato a stare alzato fino a tardi e sgattaiolare fuori presto dalle riunioni di lavoro per interrogarmi sui molti mercati delle spezie e souk; cercando di esplorare ogni cultura attraverso i suoi sapori più antichi. Ho imparato che attraverso il sapore diciamo & condividiamo così tanto, il suo modo di condividere casa. La mia missione è quella di sposare le spezie e i frutti preferiti di altissima qualità per costruire lo «spazio» perfetto, uno equilibrato con il comfort di familiarità e l'eccitazione di una nuova esperienza. Per me preservare è l'architettura al centro: l'incontro tra scienza, artigianato ed emozione. BRINS è una parola cajun francese che significa «poco». E' quello che ho portato a Brooklyn. Dalla mia casa piccante Louisiana, i miei viaggi incredibili e ora condividendo con voi.? Usiamo meno zucchero, zucchero di canna puro vegano, tutta pectina naturale semplicemente fatta con scorze di agrumi e zero conservanti.

Agricola Miglioretti is a farm that has always been located in the Turin hills, the Miglioretti Valley which, with its 13 hectares of arable land, has hosted the family of farmers from which it takes since 1929 the name. In the fields of our farm there are several centuries-old fruit trees, vineyards and greenhouses for growing vegetables, all designed to enhance natural cycles, reduce the use of pesticides and herbicides for a production of the highest quality and with an authentic taste. Emanuele Miglioretti grew up in Pino, in the Turin hills. A degree in architecture and a five-year experience abroad between Canada and Australia, which was instrumental in reevaluating its origins and its homeland. In 2015 he makes a profound change in his life, he decides to leave the profession of architect to find his origins and follow his innate passion for taste and the rediscovery of ancient flavors. Thus begins the great adventure that sees him as the protagonist in returning to the land and his roots. He obtained his sommelier diploma and is totally committed to the creation of his own farm. He becomes an agricultural entrepreneur and builds on the lands of 'Valle Miglioretti', inherited at the age of thirty from his grandparents and uncles, who have always been farmers. Emanuele Miglioretti FARMER.

Agrisicilia è un’azienda siciliana DOC che vanta un’esperienza trentennale nell’arte di trasformare i meravigliosi agrumi siciliani in deliziose marmellate. La storia di Agrisicilia è iniziata e si è sviluppata alle pendici dell’Etna, tra gli straordinari giardini della piana di Catania e i loro “magici” frutti. Nella lunga storia della nostra azienda ci sono tre grandi protagonisti: il sapore impareggiabile dei migliori prodotti siciliani, la passione dei lavoratori e la fedeltà costante dei clienti e dei piccoli negozianti. Quella gente che ci ha creduto ha trasformato il sogno di portare il meglio del gusto siciliano in giro per il mondo in realtà. E oggi lo spirito innovativo e la fiducia più sincera di chi contribuisce a questo sogno sono le chiavi del successo di Agrisicilia.

Nella nostra marmellata c'è solo frutta e zucchero di canna. Non ci sono conservanti, coloranti né ovviamente aromi artificiali. Ci sono invece il sapore, il colore e la consistenza della frutta fresca. La nostra marmellata è succosa e colorata, come un frutto maturo… La frutta che usiamo è sempre biologica, di altissima qualità e di stagione. Ecco perché il numero di barattoli prodotti può variare di anno in anno. Sappi che fruttanuda è “extra”: da 75 a più di 100 sono i grammi di frutta in 100 grammi di confettura finita. Un’esperienza autentica e gustosissima. Noi crediamo in ciò che è fuori dal comune. fruttanuda è diversa, anche nel modo in cui viene prodotta. Dimentica la tradizione e la marmellata cotta per ore ed ore: noi cuociamo la frutta quanto basta, per mantenere inalterate le sue caratteristiche, il suo sapore e il suo colore acceso. Usando solo frutta in piena maturazione, la marmellata può cambiare da una stagione all’altra, essere più densa o più scura. Ma sempre più naturale, incredibilmente più golosa. Sii audace, prova fruttanuda e assapora il brivido dolce dell’unicità. fruttanuda piace a tutti, compresi i bambini. fruttanuda è insolita, con i suoi particolari abbinamenti. fruttanuda è passione, impegno, entusiasmo e risate. Tutto ciò è dentro ogni singolo barattolo,

Nel 2015, per far rivivere questa tradizione parigina, Nadège Gaultier e Laura Goninet fondano Confiture Parisienne con il desiderio di creare marmellate eccezionali utilizzando prodotti altrettanto eccezionali. Confiture ricette Parisienne hanno sapori inaspettati. Ma sono ancora realizzati secondo metodi tradizionali e artigianali, senza additivi o conservanti. Cotta in piccoli lotti in calderoni di rame, ogni marmellata viene preparata con cura, con un equilibrio di ingredienti che permette a ciascuno di trovare il suo posto giusto ed esprimere al meglio il suo sapore.

È nel paese di Trecastagni, alle pendici del vulcano attivo più alto d’Europa, “u Mungibeddu”, che nel 2018 nasce l’azienda artigianale “Le Tre Castagne dell’Etna S.r.l.”. Il nostro successo è frutto del diligente lavoro di nonno Alfio che, durante la Seconda guerra mondiale, attendeva pazientemente il periodo della potatura per rifornire di legna i panettieri del paese. Oggi, la terza generazione ne segue fedelmente le orme, memore di quando egli, a soli sette anni, si recava al castagneto in groppa a un asino. Nel corso degli anni la sfida più ardua è stata quella di trasformare il bisogno di legna in frutto. Oggi, la nostra produzione è prevalentemente incentrata sulla castagna dell’Etna, estendendosi a una vasta gamma di prodotti agroalimentari. Pesti salati, sughi pronti, creme spalmabili, confetture e marmellate trasmettono i profumi e la freschezza dei frutti della nostra Terra. Chi ci sceglie può, quindi, assaporare i prodotti della Sicilia etnea, accuratamente confezionati in vasetti che racchiudono la nostra passione per il lavoro artigianale e la selezione scrupolosa delle materie prime. Vantiamo, inoltre, una particolare attenzione al processo di lavorazione, realizzato con sistema di concentrazione diretta e finalizzato all’impiego di tutti gli zuccheri naturalmente presenti nella frutta.

Mamma Andrea sfrutta la sua esperienza di scenografa e costumista per creare l'eccellenza delle prelibatezze del Made in Italy: uno spettacolo di colori, profumi e sapori, in cui nulla è lasciato al caso. La sua creatività e la passione per i sapori del passato ci hanno suggerito di recuperare i frutti perduti della tradizione culinaria del Sud Italia. Fin dall'inizio le anziane donne della città di Palermo venivano al laboratorio per svelare le loro ricette, desiderose di rivivere la dolcezza della loro infanzia. Alcune delle nostre ricette hanno due secoli di storia.

Raccontiamo una storia d’amore antica come il mondo: l’amore per i doni più pregiati della nostra terra. Dalla frutta produciamo: confetture, nettari e succhi di frutta. Dalla lavorazione del cacao nascono dolci sogni di finissimo cioccolato.

Siamo un'azienda familiare di origine ispanica/italiana situata a Chercos (Almeria), una piccola città dell'Andalusia nel sud della Spagna. Le nostre confetture sono realizzate con l'85% di frutta e contenuto zuccherino ridotto (contengono il 40% in meno di zucchero rispetto alle confetture tradizionali sul mercato). Sono biologici al 100%, con zucchero di canna, senza conservanti o coloranti, senza glutine e senza OGM. Li produciamo in piccole quantità a mano, con frutta biologica proveniente da piccoli agricoltori, utilizzando fonti energetiche rinnovabili. Le nostre confetture hanno ricevuto numerosi premi internazionali per l'alta qualità e il confezionamento moderno. La nostra piccola impresa è in linea con gli obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG) delle Nazioni Unite, fortemente impegnati nella sostenibilità, nell'economia circolare e nella gestione ambientale (certificazione ISO 14001). Utilizziamo fonti di energia rinnovabile in tutti i nostri processi produttivi. In LoRusso ti offriamo prodotti unici, ricchi e sani. Il nostro scopo è farti divertire e sorridere. «Piaceri fatti dal cuore»

Bam&co Création è il marchio francese di prodotti super gourmet e veramente naturali. Offriamo una vasta gamma di prodotti dolci e salati. I nostri generi alimentari sono biologici al 100% e sono realizzati con cura nel nostro laboratorio situato a Parigi. Le nostre ricette sono prive di additivi o sostanze controverse e i nostri ingredienti sono naturali al 100%.

LA NOSTRA CUCINA! LE NOSTRE MANI! MAI CONFEZIONATO INSIEME! Nel 2010 Gino De Schrijver, chef da 35 anni, ha sviluppato una linea di conserve culinarie salate e dolci da abbinare a ogni portata di pasto. Inaspettate erbe aromatiche si fondono con la frutta per produrre sapori complessi ed equilibrati. Gino ha trasformato gli spazi sottoutilizzati di The Delaware Valley Volunteer Firehouse in un impianto di produzione COMPLETO. In cambio, ricevono il 5% delle nostre entrate lorde. Le fattorie circostanti ispirano molte delle nostre marmellate. Conserviamo solo con zucchero di canna e limone biologici certificati al 100%.