Informazioni su Le Tre Castagne dell'Etna

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Informazioni su Le Tre Castagne dell'Etna

È nel paese di Trecastagni, alle pendici del vulcano attivo più alto d’Europa, “u Mungibeddu”, che nel 2018 nasce l’azienda artigianale “Le Tre Castagne dell’Etna S.r.l.”. Il nostro successo è frutto del diligente lavoro di nonno Alfio che, durante la Seconda guerra mondiale, attendeva pazientemente il periodo della potatura per rifornire di legna i panettieri del paese. Oggi, la terza generazione ne segue fedelmente le orme, memore di quando egli, a soli sette anni, si recava al castagneto in groppa a un asino. Nel corso degli anni la sfida più ardua è stata quella di trasformare il bisogno di legna in frutto. Oggi, la nostra produzione è prevalentemente incentrata sulla castagna dell’Etna, estendendosi a una vasta gamma di prodotti agroalimentari. Pesti salati, sughi pronti, creme spalmabili, confetture e marmellate trasmettono i profumi e la freschezza dei frutti della nostra Terra. Chi ci sceglie può, quindi, assaporare i prodotti della Sicilia etnea, accuratamente confezionati in vasetti che racchiudono la nostra passione per il lavoro artigianale e la selezione scrupolosa delle materie prime. Vantiamo, inoltre, una particolare attenzione al processo di lavorazione, realizzato con sistema di concentrazione diretta e finalizzato all’impiego di tutti gli zuccheri naturalmente presenti nella frutta. Leggi la storia del brand