À propos de la marque Le Tre Castagne dell'Etna

À propos de la marque Le Tre Castagne dell'Etna

À propos de la marque Le Tre Castagne dell'Etna

À propos de la marque Le Tre Castagne dell'Etna

À propos de la marque Le Tre Castagne dell'Etna

C'est dans le village de Trecastagni, sur les pentes du volcan actif le plus haut d'Europe, "u Mungibeddu", qu'en 2018 est née l'entreprise artisanale "Le Tre Castagne dell'Etna S.r.l.". Notre succès est le fruit du travail diligent de grand-père Alfio qui, pendant la Seconde Guerre mondiale, attendait patiemment la période de la taille pour approvisionner en bois les boulangers du village. Aujourd'hui, la troisième génération suit fidèlement ses traces, se souvenant de l'époque où, à seulement sept ans, il se rendait au châtaignier à dos d'âne. Au fil des ans, le défi le plus ardu a été de transformer le besoin de bois en fruit. Aujourd'hui, notre production est principalement axée sur la châtaigne de l'Etna, s'étendant à une large gamme de produits agroalimentaires. Pestos salés, sauces prêtes, crèmes à tartiner, confitures et marmelades transmettent les parfums et la fraîcheur des fruits de notre Terre. Ceux qui nous choisissent peuvent donc savourer les produits de la Sicile de l'Etna, soigneusement emballés dans des bocaux qui renferment notre passion pour le travail artisanal et la sélection scrupuleuse des matières premières. Nous nous vantons également d'une attention particulière au processus de transformation, réalisé avec un système de concentration directe et visant à utiliser tous les sucres naturellement présents dans les fruits.Découvrir l'histoire de la marque