Produit d'un arbre à feuilles persistantes, la muscade a une couleur riche et boisée et une saveur épicée et piquante lorsqu'elle est râpée. Elle est considérée comme faisant partie de la famille des épices réconfortantes, au même titre que la cannelle et le macis. Originaire des îles aux épices des Antilles, il est souvent incorporé dans les boissons au rhum, mais il permet également de préparer des plats copieux tels que des macaronis au fromage ou des épinards à la crème. Un bonus ? Il est censé être utile pour réduire l'inflammation. Taille : 1,2 oz