Notre rôti foncé est peut-être plus précisément un rôti moyen/foncé. Nous préparons ce café juste avant que les notes ne prennent des saveurs plus amères et brûlées. Le mélange de 50 % de Guatemala et de 50 % de Bolivie ajoute un mélange complexe de notes de chocolat, de cassonade et de caramel. Le profil est extrêmement doux et peu acide. C'est un excellent café pour le petit déjeuner pour ceux qui ont plus tendance à préparer leur bière matinale ou un café parfait avec de la crème à tout moment de la journée !