Comme beaucoup de bonnes idées, BucknBird a été lancé dans un bar. Deux meilleurs amis, Hamish et Andrew, adorent les snacks et la bière (et le rugby). Après un après-midi à regarder le rugby dans le pub, Hamish recherchait une collation Keto friendly qui les a fait discuter. Hamish, un Sud-Africain, adorait le biltong tandis qu'Andrew, un Kiwi, adorait les chips. C'est ainsi que l'idée de créer un croustillant de salami Keto de haute qualité est née. Présenté à la télévision (Nouvelle-Zélande) Récompensé - Salon Farm Shop and Deli au Royaume-Uni