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À propos de la marque Schokifaktur
Chez Schokifaktur, nous croyons que le chocolat n'est pas seulement une gourmandise, mais peut aussi être une toile pour votre créativité et votre message. Découvrez le monde fascinant du chocolat fait main et vivez le processus unique de pouvoir créer votre propre chocolat.
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« Grâce à Faire, nous avons découvert des marques incroyables en France, en Europe et dans le monde entier. Nous avons noué de belles relations et nous proposons maintenant à nos clients les derniers produits de créateurs passionnés. »
Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
Plus de marques comme Schokifaktur
Les produits laitiers deviennent un mot de plus en plus sale pour des raisons de santé et d'environnement. Dirty Cow fait du chocolat délicieusement désordonné et généreusement gourmand pour la génération post-lait. La gamme de treize barres éclectiques de Dirty Cow est faite à la main en petits lots avec des ingrédients individuels trempés, placés et parfois jetés sur leur chocolat à base de plantes signature. C'est un chocolat désordonné aux valeurs propres. Dirty Cow Chocolate est exempt d'animaux et de produits laitiers avec du cacao issu d'une agriculture certifiée durable. Et naturellement, leur emballage est 100 % recyclable. Vous pouvez donc vous sentir bien d'être mal.
Bouga CacaO est une chocolaterie artisanale Bio et équitable. Nous vous proposons ici nos tablettes de chocolat, les boites de dégustation et les fèves et du beurre de cacao. Ce qui est important dans notre démarche ce sont les relations commerciales avec nos fournisseurs et nos partenaires en Équateur. Les gens qui cultivent le cacao mènent souvent une vie précaire. Mais ce sont eux qui sont à la base de la qualité de notre chocolat. Nous travaillons en direct avec nos producteurs, en évitant les intermédiaires, nous pouvons ainsi certifier que la rémunération pour le cacao leur est justement versée. Par cette démarche, nous soutenons un développement durable en Équateur, la transformation des fèves étant faite sur place, la plus grande partie de la plus-value ainsi générée permet la création d’emplois qualifiés dans le pays. Nos chocolats issus de cette démarche contiennent uniquement du cacao et de la « rapadura » (sucre de canne non-raffiné et complet), sans rajout de lécithine et d’autres matières grasses, même pas du beurre de cacao.
Artisan chocolatier à Nice propose des créations uniques et originales directement de son atelier. Sa spécialité sont les ChocoVins de Bellet ou d'autres coffrets du terroir. Ces chocolats haut de gamme sont tous élaborés à partir de matières premières locales de grande renommée. La sélection de son chocolat est d'une qualité remarquable: sa teneur en cacao est de 72%. Recettes traditionnelles: ganaches, pralinés, pâtes d'amandes, orangettes, citronnettes. Tablettes de chocolat natures et aux fruits secs. Pour Noël et Pâques: une grande variété de créations artisanales aux couleurs festives et au goût fondant de chocolat ! Idée originale : Bons cadeaux pour ateliers chocolat (disponibles pour enfants et adultes).
Chez patlislove, nous célébrons l'amour sous toutes ses formes—une bouchée exquise à la fois. Né à Ankara en 2004 et façonné par l'art des chocolatiers suisses, notre voyage a commencé avec un rêve : créer des chocolats qui ne sont pas seulement délicieux, mais profondément significatifs. Des rassemblements intimes aux grandes célébrations, nos confiseries insufflent à chaque moment joie, chaleur et connexion. Nous mélangeons la richesse du cacao de qualité supérieure avec la vitalité naturelle des ingrédients turcs, créant des chocolats, des pâtes à tartiner, des granolas et des snacks qui semblent à la fois intemporels et entièrement nouveaux. Plus que de simples friandises, patlislove est une expérience sensorielle—une expression sincère de créativité, de communauté et de célébration. Chaque produit est fabriqué à la main avec amour par une équipe composée à 70 % de femmes, dans un espace qui est passé d'un modeste atelier de 200 m² à un phare d'innovation et de soin de 40 000 m². Nous croyons en de beaux emballages, des saveurs audacieuses et en faisant en sorte que chaque destinataire se sente chéri. Car chez patlislove, le chocolat n'est pas juste de la nourriture—c'est un sentiment. Et ce sentiment est toujours l'amour. Découvrez-en plus sur patlislove.com et suivez la douceur sur @patislove_global. Partageons l'amour, magnifiquement.
Bienvenue chez Swedelicious ! Découvrez une sélection unique de friandises suédoises en gros, allant des bonbons classiques, BUBS et chocolat inspiré de Dubaï, aux roulés à la cannelle et bien plus encore. Chaque produit est soigneusement choisi pour aider votre magasin à se démarquer avec quelque chose de vraiment différent. Tous les articles sont sélectionnés pour leur bonne qualité, leur attrait en rayon et leurs marges compétitives pour votre entreprise. Swedelicious - Des douceurs qui attirent les clients dans votre magasin
Depuis plus de 80 ans, la Chocolaterie Robert Madagascar travaille exclusivement avec le cacao de Madagascar dont la délicatesse et la diversité aromatique permettent la confection de chocolat d'excellence. Depuis la sélection des semences utilisées pour sa plantation de cacaoyers, située dans la vallée du Sambirano, Nord Ouest de l'île, jusqu'au chocolat produit fini, elle maitrise toute la filière de sa production. Elle propose un chocolat 100% traçable, 100% durable et 100% naturel sans utilisation de produit chimique. Toute sa production est réalisée à Madagascar. En 2004, la Chocolaterie Robert fut le premier chocolatier introduisant des produits finis entièrement fabriqués en Afrique sur le marché Européen. Sur ces 10 dernières années, elle a obtenu plus d'une vingtaine de prix décernés par Academy of Chocolate et International Chocolate Awards dont à 2 reprises, le prix le plus prestigieux le Golden Bean en 20217 et 2020, reconnaissance de son savoir-faire.
Mon jardin chocolaté, chocolaterie artisanale & solidaire Paris 14 Le chocolat est essentiel pour vous ? Les grands esprits se rencontrent ! Il est au cœur de ma vie car c’est une source d’équilibre, de lien, de douceur… Bref, de bonheur. J’ai créé ma chocolaterie artisanale en 2015. Je voulais alors trouver une façon à la fois personnelle et co-créative de travailler un bon chocolat artisanal et bio. Le chocolat que j’ai choisi est fabriqué avec des fèves de cacao qui sont certifiées biologiques et issues du commerce équitable. Ainsi, je m’assure que les petits producteurs de cacao vivent dans des conditions décentes. Tous les ingrédients sont choisis avec soin : les plantes (anis vert, graines de coriandre…), les graines (amandes, cacahuètes…) et également les fruits (citron, cassis …). Les saveurs des ingrédients permettent aux gourmands comme aux gourmandes une dégustation pleinement satisfaisante, qui va doucement ravir leurs papilles.
Chocolats PICHON est une marque créée en décembre 2020 par Clara PICHON, une étudiante en Master Finance à la Sorbonne. Durant sa dernière année d'étude, cette dernière s'est rendue compte qu'elle s'était éloignée de sa passion de toujours : la cuisine. Elle a donc créé sa société en parallèle de ses études et de son alternance en créant des tablettes de chocolats aux goûts originaux et aux formes atypiques. L'histoire a commencé dans sa cuisine mais au vu de l'ampleur que prenait le projet, Clara a investi dans son propre laboratoire de chocolat pour répondre à la demande croissante. Découvrez des parfums de chocolat que vous ne trouverez nulle part ailleurs : Praline Rose, Pistache, Speculoos, Mojito ou encore Nougat.
Nous sommes une chocolaterie artisanale, 14 personnes, avec une très belle capacité de production (environ 100 tonnes). Basée au cœur de la Normandie, nous fabriquons de délicieux bonbons de chocolats, des tuiles, des mendiants, des florentins.. et nous distribuons nos produits sur un segment de marché premium, dans un excellent rapport qualité-prix. Nous travaillons uniquement à base de Couverture Barry Callebaut /Cacao Barry. Notre clientèle principale et historique demeure le réseau Boulangeries Pâtisseries, et les réseaux d’épiceries fines. Nous travaillons également en sous-traitance, avec des recettes et des conditionnements sur mesure depuis de nombreuses années pour de très belles Maisons, notamment parisiennes..
La Chocolaterie Berton PASSION FOR TASTE AND FRENCH KNOW-HOW. Specialized in the manufacture of organic chocolates for pleasure and nutrition. She developed Omegachoco® with 10 nutritional claims. It is a product that consumers appreciate very much and order regularly, for the pleasure and beneficial effects that they see. Gold medal at the International Innovation Show in Geneva/Grand Prix Entrepreneur Stars et Métiers 2017, Innovation Gold Trophy and “The Pros Have Talent 2018" Award. JC BERTON wrote the book “How to treat yourself with chocolate” with Pr Henri Joyeux, prefaced by Pr Christian Cabrol. For JC BERTON “Food and pleasure are the seeds of life.”
Pierre Le Petitcorps est chocolatier français créateur du Pompon meilleure spécialité de France 2014.
Meurisse, le plus ancien fabricant de chocolat de Belgique, fabrique un chocolat remarquable depuis 1845. La 6e génération de la dynastie des Meurisse écrit un nouveau chapitre dans la riche histoire du plus ancien fabricant de chocolat de Belgique. Meurisse ravit les générations avec de délicieuses créations depuis 1845. Meurisse est synonyme d'excellence : nous nous approvisionnons uniquement avec les meilleurs ingrédients et utilisons les meilleures techniques pour garantir que nos produits seront toujours les meilleurs qui soient. Nous sommes passionnés par le goût et nous cherchons constamment à créer des saveurs merveilleuses qui raviront les sens. Notre mission est de rendre les gens heureux et nous sommes fiers de contribuer à des moments exceptionnels. Notre engagement envers l'excellence va au-delà de nos produits et s'étend au monde qui nous entoure. Le chocolat Meurisse est certifié bio-biologique, sans plastique et Fairtrade ❤️
Assoiffé d'imaginations culinaires créatives, Rony a toujours cherché à émerveiller nos papilles gustatives à partir de saveurs naturelles. Une graines de folie a rapidement germé dans son esprit et a vu naître l'idée magique d'inclure des fruits dans des tablettes pour le plus grand plaisir des petits et des grands gourmands !
La "Ditta Lavoratti" est née en 1938 à Varazze, sur la Riviera ligure de Ponente, et pendant des décennies, elle a été synonyme de chocolat pour tous les enfants de la région à qui, à Pâques, il ne pouvait jamais manquer l'œuf Lavoratti. Davide Petrini et Fabio Fazio étaient deux de ces enfants et en 2020, ils ont repris la marque et l'entreprise, marquant un nouveau départ pour Lavoratti 1938. Nous avons été inspirés par les parfums de notre terre pour créer des saveurs uniques. Ce fut un parcours naturel, au cours duquel nous avons découvert que le chocolat peut préserver les saveurs de la Méditerranée, comme l'olive taggiasca, l'abricot Valleggia, les citrons des Cinque Terre, la bergamote de Calabre, la pistache de Bronte DOP et bien d'autres. Toute notre production Lavoratti est conçue comme une "ligne éditoriale", où chaque produit représente un chapitre d'un récit. Pour cette raison, les emballages de nos tablettes rappellent les couvertures de livres, conférant à notre packaging une identité distinctive. De la lecture à l'écriture, le passage a été simple à imaginer et c'est ainsi que sont nées les Crayons Lavoratti 1938 : douze saveurs différentes et un emballage qui rappelle celui des crayons de dessin. Notre laboratoire est un lieu où le dévouement, la passion et l'enthousiasme de chaque membre de l'équipe sont la recette secrète pour obtenir le meilleur résultat possible, dessinant une expérience gustative unique.
Xocolatl en quelques mots: Corentin, notre chocolatier : Je commence ma carrière par un CAP pâtisserie puis je choisi d’étudier la chocolaterie avec un CAP chocolatier, puis de me perfectionner en BTM pâtisserie. J’ai toujours eu cette envie de me lancer dans l’aventure de la création d’entreprise, et c’est au détour d’un salon du chocolat que je découvre le concept Bean to Bar et que germe l’idée de Xocolatl. Plus tard, lors d'un voyage au Costa Rica, je découvre la culture du cacao et le travail des producteurs. Je prends conscience de l’importance de valoriser leur travail et je reviens plus motivé que jamais pour créer Xocolatl. Le Bean to Bar c’est quoi ? Un chocolatier classique achète son chocolat déjà transformé et n’a plus qu’a le mouler en tablette ou en bonbon. Le chocolatier Bean to Bar achète des fèves de cacao, et c’est lui qui va assurer la transformation des fèves de cacao en chocolat, puis mouler ses tablettes et ses bonbons. Provenance de nos fèves : Nous achetons directement et exclusivement nos fèves de cacao à un producteur au Costa Rica. Nous utilisons exclusivement des fèves trinitario, sans faire de mélange, afin de garantir un chocolat de haute qualité. Nos fèves sont ensuite acheminées directement dans notre laboratoire en Bretagne près de Rennes afin d'être torréfiées et transformer en chocolat sous la supervision de Corentin, nôtre chocolatier.
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