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Le Bitters Mixology de Doc Elliott est le résultat de mes années à créer des cocktails pour la famille et les amis, puis plus récemment pour le bar d'invités de l'industrie, en présentant mes cocktails vieillis en barrique et d'autres sujets lors de conférences de l'industrie. Mon goût de mixologie, qui a toujours inclus la création d'arômes de cocktails, de sirops et d'infusions, a évolué vers le développement d'amers. Chacun est produit à la main à partir d'ingrédients naturels, ce qui permet de rehausser parfaitement les cocktails artisanaux.
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