Produits Pasta Alica M&C Fabbrica Alimentare en vente B2B
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À propos de la marque Pasta Alica M&C Fabbrica Alimentare
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L'usine de pâtes Alica produit des pâtes artisanales de haute qualité. Fondée en 1992, Alica est une entreprise familiale située en Basilicate, dans le sud de l'Italie. Sa production repose sur trois caractéristiques principales : - L'utilisation de la MEILLEURE SEMOULE DE BLÉ DUR RICHE EN PROTÉINES, 100% D'ORIGINE ITALIENNE, mélangée à de l'EAU DE SOURCE pour donner de la saveur et de la dureté aux pâtes ; - L'utilisation de TUILES EN BRONZE qui rendent la surface rugueuse pour ABSORBER tout type d'assaisonnement ; - Le TRAITEMENT À FROID DU MÉLANGE et le PROCESSUS DE SÉCHAGE LENT À BASSE TEMPÉRATURE, afin de conserver intactes les caractéristiques organoleptiques du grain ; Actuellement, l'entreprise propose une large gamme de produits : - LIGNE CONVENTIONNELLE emballée dans un élégant emballage de papier blanc et bleu. Inclure les formes classiques, spéciales et régionales ; - ORGANIC LINE créée pour les consommateurs les plus soucieux de leur santé, dans un design graphique renouvelé. La gamme comprend des senatore cappelli biologiques, du blé entier biologique et de l'épeautre biologique. L'entreprise est attentive à l'environnement : l'usine de production utilise une énergie verte certifiée et l'emballage est en papier recyclable. Nos produits sont distribués uniquement dans les boutiques gastronomiques et dans les meilleurs restaurants d'Italie et d'ailleurs.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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