À propos de la marque J.Q. Dickinson Appalachian Mercantile

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À propos de la marque J.Q. Dickinson Appalachian Mercantile

J.Q. Dickinson Salt-Works est la renaissance d'une entreprise familiale qui a débuté en 1813 à la frontière de la Virginie. Malden, WV, se trouve au sommet des vestiges de l'ancien océan Iapetus, l'une des premières mers de la planète. Le sel a été dissous par un aquifère d'eau douce. Nous extrayons cette saumure immaculée à la surface à l'aide d'un puits. Il est évaporé au soleil, puis récolté à la main sur les mêmes terres familiales que nos ancêtres utilisaient pour fabriquer du sel dans les années 1800. Le sel riche en minéraux possède une saveur et une texture uniques et agréables, réputées par les chefs de tout le pays. Nous avons ajouté une gamme de sauces au caramel pour accompagner nos sels, ainsi que 5 délicieux mélanges d'épices. Nous nous sommes développés pour devenir un Mercantile afin de proposer de superbes articles artisanaux provenant d'autres producteurs des Appalaches. De nouveaux produits seront ajoutés fréquemment. Découvrir l'histoire de la marque