Produits Malama Mushrooms en vente B2B
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Mālama Mushrooms a commencé comme une petite ferme de champignons à Kailua-Kona, Hawaï, où le fondateur (et funguy) Benjamin a commencé à cultiver les premiers fruits du projet en utilisant une grotte vide formée de lave dans la ferme de ses amis et en vendant des champignons gastronomiques à sa communauté locale. Lorsque Benjamin a réalisé que sa force était dans le développement de produits et l'éducation, il a pivoté pour se concentrer sur l'approvisionnement des champignons biologiques de l'USDA de la plus haute qualité et la création de produits quotidiens faciles à utiliser qui s'intègrent parfaitement dans des vies occupées. « Malama » est hawaïen pour protéger, préserver et nourrir. C'est la norme pour tout le travail que nous effectuons ! Saviez-vous que seuls 7 % des champignons du monde ont été découverts ? Dans ces 7 %, les scientifiques ont découvert des champignons qui sont à la fois des médicaments orientaux et occidentaux, des champignons capables de décomposer les plastiques et d'autres polluants dans notre écosystème, et des champignons qui peuvent renforcer la santé et le bien-être en général.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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