L'huile d'olive de ce lot a été récoltée et pressée dans une ferme familiale située dans l'ancienne terre de Sparte, en Grèce. La famille à l'origine de ce délicieux or liquide produit de l'huile d'olive depuis des générations. Leurs terres sont riches en biodiversité, exemptes de produits chimiques ou de pesticides, ce qui en fait une huile d'olive pure et traditionnelle. Leurs pratiques en matière de biodiversité encouragent les plantes à fleurir et la faune à prospérer. Cela enrichit à son tour le goût de l'huile avec des saveurs de la terre. Cette huile d'olive a été pressée à partir d'olives noires de la variété grecque native : Koroneiki. En utilisant des olives noires, nous veillons à ce que l'huile soit très douce et ait un goût fruité et délicat. Puis vient l'explosion de saveurs qui s'offrent à vous : un goût doux, terreux et frais, idéal pour cuisiner et ajouter un filet à vos plats préférés.