Les baies de genièvre sont l'arôme principal du gin. Ils ont un merveilleux goût de pin, un peu comme le romarin, mais sont plus résineux et avec des notes d'agrumes. Le genévrier est couramment utilisé avec l'agneau (ou le mouton) et est particulièrement bon avec le chevreuil, le sanglier et même le porc domestique. Ne pas prendre si vous êtes enceinte. Consultez un médecin avant toute utilisation.