Le ketchup au curry Molonay est un ketchup américain classique, préparé selon une recette datant d'il y a 150 ans, cette fois, avec l'ajout d'épices dorées au curry indien (douces, pas piquantes). Il utilise des tomates biologiques de Californie, du vinaigre de cidre de pomme, de vraies herbes et épices (jamais d'extraits) et contient deux fois moins de sucre que le ketchup moderne. Bien sûr, pas de sirop de maïs, de soja, de gommes à mâcher ou quoi que ce soit d'autre qui n'aurait pas pu entrer dans la composition d'un ketchup fait maison en 1870. Merveilleux avec des saucisses bratwurst, des frites de patates douces et de la dinde. C'est ainsi que devrait être le ketchup !