Produits Boscoli Family en vente B2B
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À propos de la marque Boscoli Family
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Nous sommes la famille Boscoli, des fabricants passionnés de produits gastronomiques italiens de première qualité. Boscoli Foods, Inc. a été créée en 1992 et son siège social est situé dans la grande région de La Nouvelle-Orléans, au cœur de notre cuisine italienne créole de renommée mondiale. Nos produits sont créés à partir de recettes traditionnelles du Vieux Monde transmises de génération en génération par des familles italiennes. Au début des années 1900, lorsque la population italienne de la Nouvelle-Orléans a atteint son apogée, une boulangerie italienne a produit une grande miche de pain ronde. Ce pain a été fendu et finement recouvert de charcuterie italienne populaire : jambon de qualité, mortadelle, salami de Gênes, fromage Provolone et garni de salade d'olives italienne pour créer un sandwich trop farci appelé « Muffuletta ». La salade d'olives italienne Boscoli Family est un mélange de chou-fleur mariné, de carottes, de céleri, d'olives vertes, d'olives noires et de câpres, combiné à notre mélange spécial d'épices et d'huiles sélectionnées, toujours fabriqué à la main selon notre recette familiale centenaire.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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