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À propos de la marque BRINS
Tout a commencé à faire des conserves dans une petite cuisine de Brooklyn à partir des paquets de soins abondants de la famille des agrumes et herbes de la cour envoyait de retour en Louisiane. Nous croyons que la préservation est une passion enracinée dans l'amour trouvé dans les maisons que nous avons à la fois proches et lointaines. Après avoir beaucoup voyagé en Asie, en Europe et au Moyen-Orient en tant qu'architecte, je me suis retrouvé debout tard et sortant tôt de réunions de travail pour me demander les nombreux marchés d'épices et souks ; cherchant à explorer chaque culture à travers ses saveurs les plus anciennes. J'ai appris que grâce à la saveur nous disons & partageons tellement, c'est comment nous partageons la maison. Ma mission est d'épouser les épices de la plus haute qualité et les fruits préférés pour construire un « espace » parfait, un équilibre avec le confort de familiarité et d'excitation d'une nouvelle expérience. Pour moi, la préservation est l'architecture à son cœur : la rencontre de la science, de l'artisanat et de l'émotion. BRINS est un mot français cajun qui signifie « petit peu ». C'est ce que j'ai apporté à Brooklyn. De ma maison épicée en Louisiane, mes incroyables voyages et maintenant le partage avec vous. ? Nous utilisons moins de sucre, de sucre de canne pur végétalien, toute la pectine naturelle simplement faite de pelures d'agrumes et de zéro conservateur.
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