Pimienta en polvo de la ciudad de Aleppo , en Siria en formato de 100g Una de las pimientas en polvo más sutiles que existen , de picante medio , su innegable y reconocible sabor afrutado la hace imprescindible en la cocina turca y en el resto del Levante Junto al urfu , también disponible, es uno de los básicos de la cocina de Israel y Palestina y de los libros de Yotam Ottolenghi