La harina de fécula de patata de Quay es un ingrediente versátil y sin gluten que sirve como espesante, potenciador de la cocción y agente de recubrimiento crujiente eficaz en diversas aplicaciones culinarias. Su etiqueta limpia y sus características de sostenibilidad lo convierten en una opción popular tanto para los cocineros caseros como para los fabricantes de alimentos. Descripción: La harina de fécula de patata, a menudo denominada simplemente fécula de patata, es un polvo fino y blanco elaborado a partir del almidón extraído de las patatas. Sus propiedades únicas lo convierten en un ingrediente versátil utilizado en diversas aplicaciones culinarias. Sin gluten: el almidón de patata no contiene alérgenos (no contiene leche, huevos, cacahuetes, frutos secos, soja, trigo, pescado, mariscos ni sésamo), por lo que es una opción segura para las personas con alergias alimentarias o sensibilidad al gluten.