¿Salsa de tomate hecha con un delicioso salteado picado? Berenjenas rojizas. Esta receta proviene de la región de Sicilia, donde también se la conoce como «sugo alla Norma». Esta salsa es un clásico de las pastas cortas, como los penne o los rigatoni, servida con cubos de mozzarella derretida, pero también funciona bien con espaguetis. Galardonado con 1 estrella en los Great Taste Awards: Los jueces comentaron: «Un color rojo intenso y fresco y una consistencia atractiva, con un tomate generoso que rebosa sabor, con un toque terroso» Coppola Sugo Siciliana está hecha con tomates italianos, sin azúcar ni edulcorantes añadidos y sin espesantes, conservantes, colorantes ni sabores artificiales.