Explore Garganelli y ñoquis: distinciones culinarias italianas Se utiliza una tabla italiana tradicional para dar forma a la masa (Garganelli) o a la masa de patatas (ñoquis) en pequeñas albóndigas. Descubra el arte culinario italiano detrás de los garganelli y los ñoquis con nuestra tabla de ñoquis y garganelli de madera de haya. Hecha a mano con madera de haya maciza de primera calidad, esta versátil herramienta crea formas y texturas impecables para la pasta, lo que mejora la adherencia de la salsa. Mejora tus platos sin esfuerzo, ya sean garganelli o ñoquis, o incluso adéntrate en la elaboración de cavatelli. Lograr la perfección es sencillo con nuestra guía paso a paso: coloca la masa en la tabla, imprime y enrolla a lo largo de las crestas.