Shane Confectionery es la confitería en funcionamiento continuo más antigua de los Estados Unidos, construida en 1863. Con sede en el histórico casco antiguo de Filadelfia, Shane tiene como objetivo elaborar el mejor chocolate utilizando técnicas que innovan y honran las antiguas tradiciones de confitería del pasado. Somos una pequeña empresa familiar comprometida con la sostenibilidad del cultivo del cacao mediante el suministro exclusivo de cacao comercializado de forma ética, lo que exige el pago de una prima a los agricultores.