Acerca de Sabarac

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La historia de amor con todo lo picante comenzó a finales de los 90 en un intercambio estudiantil de un año a Malasia. Avance rápido casi 2 décadas, y experimente con salsas picantes en casa mientras se queda en casa con nuestro primer hijo. Lo que comenzó como salsas picantes para nosotros, familiares y amigos rápidamente se convirtió en un ajetreo secundario y se ha convertido en una pequeña empresa artesanal. Los perfiles de sabor que creamos se han desviado del tradicional, ofreciendo una experiencia verdaderamente única y elevando cada comida con su uso. La salsa picante de sandía es la primera y la salsa insignia, sin embargo, el miso japonés se ha convertido rápidamente en el más popular, obteniendo el primer lugar en los premios Scovie para 2022. Todas las salsas fermentan durante un mínimo de 6 semanas antes de ser embotelladas, y algunas tardan 12 meses o más en desarrollar su perfil de sabor único. Hay una gama básica de salsas que están disponibles durante todo el año, junto con salsas de temporada que caen durante todo el año. A partir de los subproductos de la elaboración de la salsa, hemos desarrollado una gama Zero Waste, para garantizar que cada bocado se utilice y se reutilice en un sabroso condimento. Descubre su historia