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Empecé a triturar frutos secos en mi cocina de Wiltshire cuando no podía encontrar una mantequilla de cacahuete que supiera como pensaba que merecía su sabor. A mi familia y amigos les encantó, así que he seguido preparándolo de la misma manera sencilla hasta el día de hoy. Me importa lo que contienen mis mantequillas de frutos secos porque me importa lo que contienen los humanos. Por lo tanto, sin aceite de palma ni azúcar, solo un tostado oscuro único que ofrece un sabor como ningún otro. Muelo los frutos secos mientras aún están calientes, lo que significa que la mantequilla de frutos secos conserva los sabores ahumados del caramelo salado sin necesidad de añadir azúcar ni aceite. Disponible en mantequilla de cacahuete original y extra crujiente. También hago mantequilla de anacardos de la misma manera tradicional que recientemente ganó 2 estrellas en los Great Taste Awards.
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