Acerca de pablo's quinoa revolución

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Acerca de pablo's quinoa revolución

Las proteínas desempeñan un papel crucial en la salud humana. Además, con el aumento de los niveles de ingresos y la multiplicación de la población mundial, la demanda de proteínas está aumentando. Las fuentes proteicas tradicionales no serán la respuesta, con sus drásticas implicaciones medioambientales, preocupaciones de bienestar animal y efectos perjudiciales para nuestra salud. Por lo tanto, es hora de que las fuentes proteicas alternativas den forma a nuestro futuro suministro de proteínas y lleguen a un planeta más saludable y sostenible. La población mundial sigue creciendo. Para 2050, viviremos con no menos de 10 mil millones de personas en la Tierra. Se trata de un aumento cuádruple en comparación con 1950. Con el aumento de los niveles de ingresos y la adopción acompañante de la dieta occidental, la demanda de proteínas animales va en aumento. Sin embargo, la producción de proteínas animales conduce a una mayor deforestación, emisiones de gases de efecto invernadero, pérdida de biodiversidad y agotamiento de recursos naturales ya escasos. ¡Es hora de una revolución proteica vegetal! ¡Es hora de la quinua! Uno de los únicos alimentos vegetales que es una proteína completa, al igual que la proteína animal. Un verdadero regalo de la naturaleza para veganos, vegetarianos y flexitarios. ¡Así que come quinoa para variar! La quinua de Pablo, por supuesto... 😉 Pablo Descubre su historia