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Creado en 2015 en Versalles por Odette y Tristan, Positive Healthy Foods nació del deseo de ayudar a todos aquellos que simplemente quieren adoptar una dieta saludable con cocina creativa, vegetal y colorida. Hacemos esto a través de nuestras tres actividades: nuestros restaurantes orgánicos y flexitarianos, nuestros talleres de cocina y nuestra gama comprometida de productos orgánicos. Nuestras granolas son gourmet, sin azúcar refinada y elaboradas en nuestro propio taller en Saint Nom la Bretèche, en Yvelines. La gama se divide en granolas dulces y saladas cuyas recetas originales están diseñadas por Odette. No utilizamos azúcares refinados y nuestras recetas se basan en granos integrales. Nos esforzamos por utilizar la mayor cantidad posible de ingredientes de la agricultura francesa. Hemos forjado una estrecha colaboración con productores franceses locales, como nueces del Périgord, semillas de lino, semillas de mijo, cáñamo o incluso ciruelas pasas de Agen. Para los ingredientes que no se pueden cultivar cerca de nosotros, como el chocolate, el jarabe de agave o el coco, preferimos los ingredientes del comercio justo.
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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