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Acerca de The Flavor Society

Cuando el restaurante donde nuestro fundador era el chef cerró durante la pandemia, recurrió a su amor de toda la vida por las cosas crujientes y picantes con ajo para desarrollar su propia interpretación del chile crujiente en sabores únicos y creativos. Dato curioso: ¡Ella financió la creación de The Flavor Society con el premio en dinero que ganó en Guy's Grocery Games de The Food Network! A la chef Althea Grey Potter siempre le ha gustado la comida llena de especias y sabor, ¡desde que era una bebé y sus padres le daban pimientos pepperoncini como bocadillos! Aquí en The Flavor Society, ciertamente no inventamos salsa picante o crujiente de chile. Las salsas de pimiento picante se hicieron por primera vez en 7000 a. C. por los pueblos indígenas de México, quienes hicieron condimentos de chile para preservar sus cultivos nativos de pimiento picante y agregar sabor a su dieta. Nos propusimos crear condimentos poco convencionales, únicos y llenos de sabor. Amamos y tenemos el máximo respeto por las personas que han creado condimentos de chile en todo el mundo. Nuestras salsas picantes y crujientes son condimentos inspirados en el crujiente de chile chino, la harissa tunecina, los chiles de Calabria conservados italianos, los aceites de chile con ajo crujiente japonés, la salsa macha mexicana y muchos de nuestros otros condimentos favoritos.

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