Cada frasco de Crisp & Co. comienza con la obtención de ingredientes locales y frescos de la granja directamente de la granja. Crisp & Co. fue fundada en 2012 en Hockssin, Delaware. Fundador y aficionado a la gastronomía Thomas Peter tiene una maestría en ingeniería biomédica de la Universidad de Cornell, así como un serio amor por los encurtidos. Combinó sus dos grandes pasiones, junto con una experiencia en gastronomía molecular, para crear nuestros galardonados y deliciosos encurtidos. A medida que la demanda de productos Crisp & Co. creció rápidamente, Tom transfirió la propiedad de la compañía a Derek Zukovich y su familia de Stone County Specialties, Inc. La familia Zukovich ha estado en el negocio de alimentos especializados por más de 40 años y ha permitido que la marca continúe creciendo cada producto a mayor escala sin dejar de mantener el mismo cuidado y atención al detalle con cada lote que Tom se proponía lograr. Hoy en día, nuestra alineación va más allá del 'cuke e incluye nuestras galardonadas remolachas encurtidas, champiñones y frijoles dilly. Creemos que el decapado no es sólo un medio para prolongar la vida útil de los productos, sino más bien un medio para sacar a la luz su potencial. Esperamos que disfrutes de nuestros encurtidos con el mismo celo en el que se crean y disfrutes del sabor de tus frutas y verduras favoritas durante todo el año.