Acerca de Sir Owlverick's

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Acerca de Sir Owlverick's

Sir Owlverick's es un asador de café SoCal pequeño lote, certificado de propiedad de mujeres minoritarias ubicado en Anaheim, CA. El origen de Sir Owlverick se remonta a la era de la colonización francesa en Vietnam con el abuelo Tang aprendiendo el oficio del tostado de café. Después de años de práctica, perfeccionamiento y degustación, abrió su primera tienda y la siguiente generación, Papa Tang, se unió al negocio. En la década de 1980, Papa Tang trajo el oficio a América y varios años más tarde, en 2016, la nieta Amy Tang decidió continuar con la tradición de tostado y comenzó Sir Owlverick. Sir Owlverick asa los granos de café en pequeños lotes para crear la taza de café más suave y aromática. La fundadora Amy asegura que cada lote pequeño se tueste cuidadosamente para resaltar la dulzura única de cada frijol. «No tomamos atajos. Ponemos mucho corazón en el proceso y esperamos que sientas el amor en cada taza.» ~ AmyDescubre su historia