Acerca de Dr. Oetker

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Acerca de Dr. Oetker

Una historia internacional que se arraiga en la pasión por la pastelería La marca Dr. Oetker es una de las más antiguas de Alemania, se fundó en 1891 en Alemania, en la trastienda de una farmacia de Bielefeld. Su fundador desarrolló una levadura en polvo lista para usar y le dio el ahora famoso nombre de «Backin». El farmacéutico, August Oetker, decidió entonces promocionar su invención bajo su nombre «Oetker», resonando como garantía de calidad para los clientes habituales de su farmacia. Como su levadura tuvo mucho éxito, August Oetker decidió continuar por este camino y desarrollar otros utensilios de cocina. En 1919, la marca Dr. Oetker se trasladó a Francia con el nombre de Ancel. Luego ofrece a la venta levaduras, azúcares y preparados para postres listos para usar. El departamento de investigación y desarrollo del Dr. Oetker continúa con sus innovaciones ofreciendo gradualmente mezclas para pasteles, pretzels y productos para hornear. Fue en 1980 cuando el Dr. Oetker comenzó realmente su expansión internacional y tuvo éxito en muchos países. Fue en 2007 cuando la filial francesa Ancel se convirtió en Dr. Oetker France y comercializó sus productos con esta marca, que ya era famosa a través de las fronteras. La empresa Dr. Oetker está presente en más de cuarenta países y ahora está dirigida por la cuarta generación de la familia Oetker.Descubre su historia